Giải đáp: suy thận ăn gì, kiêng gì?

Suy thận ăn gì?
Một số loại thực phẩm dưới đây sẽ giúp bạn giải quyết thắc mắc suy thận ăn gì. Cụ thể:
● Chất bột đường: Thực phẩm giàu tinh bột (gạo trắng, miến, phở, bột sắn dây…) chính là đáp án cho vấn đề suy thận ăn gì. Ngoài ra, nếu bị suy thận kèm theo bệnh tiểu đường thì nên chọn thực phẩm có chỉ số đường thấp như: khoai sọ, khoai lang, bánh canh, bánh cuốn, bún…
● Chất béo: Nếu bạn không biết suy thận ăn gì thì nên sử dụng một số loại chất béo có nguồn gốc thực vật (dầu mè, đậu nành, oliu…).
● Rau xanh, trái cây: Suy thận ăn gì? Giai đoạn suy thận nhẹ (độ lọc cầu thận GFR ≥ 60) có thể sử dụng đa dạng các loại rau, trái cây có màu xanh, đỏ,vàng. Đối với bệnh nhân suy thận bị tiểu đường nên ăn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như: táo tây, cam quýt, bưởi…
Suy thận kiêng ăn gì?
Suy thận kiêng ăn gì có lẽ là thắc mắc chung của không ít người. Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn có đáp án chính xác cho vấn đề suy thận kiêng ăn gì.
● Muối: Suy thận kiêng ăn gì? Suy thận sẽ làm mất khả năng bài trừ muối qua nước tiểu dễ gây phù, huyết áp tăng. Do đó, bệnh nhân suy thận nên ăn nhạt nhất có thể.
● Chất đạm: Tránh ăn quá mức thực phẩm chứa nhiều chất đạm (thịt gà, trứng,cá, tôm, nội tạng động vật…) do dễ chuyển hóa thành ure và creatinin. Hai chất này tăng nhanh trong máu sẽ gây áp lực làm việc cho thận.Trong trường hợp bệnh nhân suy thận bị rối loạn mỡ máu thì chỉ nên ăn 3 quả trứng/tuần, thịt bò1 – 2 lần/tuần, cá biển (cá hồi, các nục…) khoảng 2 lần/tuần…
● Thực phẩm giàu phốt pho: Tránh các loại thức ăn giàu phốt pho (nấm đông cô, hạt sen khô, đậu đỗ, cua, thịt thú rừng…) sẽ giúp bạn giải đáp câu hỏi suy thận kiêng ăn gì.
● Thực phẩm chứa nhiều kali: Bệnh nhân suy thận nên hạn chế thức ăn giàu kali (cam, chuối, hạt điều, hạt dẻ, lạc, socola…). Ở người suy thận giai đoạn cuối, hàm lượng kali trong máu tăng cao có thể dẫn đến tử vong do rối loạn nhịp tim.
● Thực phẩm chứa nhiều vitamin C: Theo một nghiên cứu đến từ Viện Karolinska ở Stockholm, Thụy Điển bổ sung thực phẩm chứa nhiều vitamin C hàng ngày làm tăng gấp đôi nguy cơ sỏi thận. Nguyên nhân là do cơ thể hấp thụ vitamin C sẽ chuyển hóa thành dạng oxalate – một trong những thành phần chính của sỏi thận.Vì vậy người mắc bệnh suy thận  nên tránh ăn (chanh tươi, dứa, khế chua…)
Ngoài vấn đề suy thận kiêng ăn gì, người bệnh cũng không nên uống quá nhiều nước. Điều này sẽ làm cho thể dễ phù nề, huyết áp khó kiểm soát, tiểu điểm nhiều gây hại cho thận.

Nguyên tắc chung trong xây dựng thực đơn cho người suy thận

Sau khi đi tìm hiểu suy thận ăn gì, kiêng gì người bệnh cũng cần chú ý đến nguyên tắc xây dựng thực đơn khoa học. Theo Học viện quân y 103, người mắc bệnh suy thận có thể tham khảo thực đơn mẫu sau:
● Ăn nhạt: Lượng muối và mì chính hạn chế khoảng 2 g/ngày.
● Uống nước: Lượng nước cho người lớn = lượng nước tiểu/ngày + (500 đến 700ml). Lượng nước cho trẻ nhỏ = lượng nước tiểu/ngày + 200 ml.
● Năng lượng: Năng lượng khẩu phần ăn của người lớn khoảng 30 – 35Kcal/kg/ngày. Năng lượng khẩu phần cho trẻ khoảng 70 – 80 kcal/kg/ngày.
● Protein: Lượng protein khoảng 0,6 – 0,8 kg/ngày.
● Khoáng chất và vitamin: Người mắc bệnh suy thận nên duy trì hàm lượng kali< 200mg/ngày.
Lưu ý: Ở trẻ nhỏ bị suy thận nếu không có lượng ure trong máu cao thì ngoài ăn nhạt vẫn phải đảm bảo chế độ dinh dưỡng đầy đủ.

Bài thuốc hay từ thiên nhiên chữa suy thận an toàn

Trong y học dân gian có lưu giữ không ít bài thuốc chữa suy thậntừ tự nhiên lành tính, hiệu quả. Dưới đây là một số bài thuốc mà người bệnh có thể tham khảo như:
● Cỏ mực: Trong cuốn “Những cây thuốc và vị thuốc Việt Nam” của giáo sư Đỗ Tất Lợi có ghi chép cỏ mực vị ngọt tính lạnh, hỗ trợ điều trị suy thận hiệu quả. Giã cỏ mực vắt lấy nước uống ngày 1 lần giúp giảm triệu chứng phù nề, tích nước do suy thận.
● Đỗ đen: Đỗ đen rang cháy vừa, hãm lấy nước uống hàng ngày. Sau khi sử dụng khoảng 1 tuần, người bệnh sẽ thấy triệu chứng suy thận giảm hẳn đồng thời cảm thấy ăn ngon, ngủ tốt hơn.
● Cẩu tích: Theo Đông y cẩu tích dùng để chữa thận hư, chứng tiểu són, di tinh. Dùng cẩu tích, tục đoạn, cốt toái bổ, đương quy, bạch chỉ, xuyên khung phơi khô sắc lấy nước uống. Dùng khoảng 10 ngày, các triệu chứng (mệt mỏi, mẩn ngứa, ớn lạnh…) biến mất.
● Cỏ xước: Trong cuốn Dược điển Việt Nam cỏ xước có tác dụng lưu thông khí huyết, tiêu sỏi loại bỏ triệu chứng như tiểu đêm, đái buốt, phù thũng… Dùng cỏ xước sắc lấy nước uống vào buổi sáng hàng ngày.
● Dây đau xương:

Ích thận tán – chữa suy thận hiệu quả toàn diện

Chế độ ăn uống khoa học khi kết hợp với các phương pháp điều trị bảo tồn được coi là biện pháp an toàn giúp chữa thận suy, thận yếu hiệu quả. Và đây cũng là hướng đi mà phòng YHCT Đào đình Nhuận đang ứng dụng – kết hợp giữa bài thuốc ích thận tán và tháp dinh dưỡng trong chữa suy thận với nhiều kết quả khả quan.

Ích Thận Tán là bài thuốc Đông y sử dụng các loại thảo dược nguồn gốc thiên nhiên lành tính gồm: xích đồng, tơ hồng xanh, cẩu tích, dây đau xương, cỏ xước, tục đoạn được lấy từ vườn dược liệu chuyên biệt của nhà thuốc Đào Đình Nhuận
Nói về hiệu quả của bài thuốc Ích Thận Tán thì không thể bỏ qua vai trò chủ đạo của cẩu tích. Cẩu tích là thảo dược quý thuộc họ dương xỉ có tác dụng cân bằng âm dương, bồi bổ khí huyết và tạo điều kiện để thận phục hồi chức năng.Quyết định lấy cẩu tích là kim chỉ nam, các lương y tại nhà thuốc Đào ĐÌnh Nhuận đã khéo léo gia giảm thêm các vị thuốc khác theo công thức “chuẩn chỉ”giúp chữa suy thận hiệu quả.

Với những ưu điểm vượt trội trên, sau 7  – 10 ngày đầu Ích Thận Tán giúp giảm 30 – 40% triệu chứng suy thận như tiểu đêm, phù nề, mệt mỏi. Từ 2 – 3 tuần tiếp theo các triệu chứng trên giảm tới 90% đồng thời bài thuốc thúc đẩy đào thải độc tố gây suy thận ra khỏi cơ thể. Sau khoảng 2 tháng, Ích Thận Tán hướng tới phục hồi chức năng tế bào thận, tăng cường sức đề kháng và phòng ngừa tái phát.
Từ kết quả thực tế điều trị của hơn 1000 bệnh nhân trên khắp cả nước, Cao Bổ Thận giúp đẩy lùi suy thận chỉ sau từ 1 – 3 liệu trình.